Le mele sono uno dei frutti più amati al mondo e vantano una ricca storia che risale a migliaia di anni fa. Questo frutto versatile non solo è delizioso, ma offre anche una vasta gamma di benefici per la salute, rendendolo un elemento fondamentale di una dieta equilibrata. Esploriamo le proprietà nutrizionali delle mele, i loro molteplici benefici per la salute, e come includerle nella nostra alimentazione quotidiana.

Quest'anno l'organizzazione ha pensato ad un pacco gara super gustoso che comprende, oltre al materiale tecnico (borraccia personalizzata B#mm by Polini Motori, scaldacollo personalizzato B#mm, gel Energizzanti by Ethic Sport), alcune squisitezze tipiche della zona bergamasca: una bottiglia di Vino Rosso Valcalepio gentilmente offerta dalla Cantina Val San Martino di Pontida, un salamino cacciatore proveniente dal salumificio Bortolotti di Cene, un pezzo di Saporone, formaggio tipico bergamasco del Caseificio Paleni di Casazza e una confezione di farina gialla bramata per polenta del Molino Ongaro di Gazzaniga.

Le uova sono una fonte eccellente di proteine di alta qualità. Ogni uovo contiene una combinazione di proteine complete che fornisce tutti gli amminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno. Inoltre, le uova sono ricche di vitamine e minerali essenziali tra cui vitamina A, vitamina D, vitamina B12, ferro e zinco. Un altro nutriente chiave presente nelle uova è la colina, essenziale per la salute cerebrale e il metabolismo lipidico. La colina è particolarmente importante durante la gravidanza, poiché aiuta a promuovere lo sviluppo cerebrale del feto.

Per scoprire i piatti tipici di Pasqua, vi accompagno in un viaggio sulle tavole italiane da Nord a Sud, tra deliziosi sapori dolci e salati