La Cascina Lodovica di Vimercate è così: la conosci spesso come location per matrimoni ed eventi, ma poi resti travolto dalla sua storia affascinante. È assolutamente un luogo di visitare durante una gita fuori porta nella campagna brianzola. Uno scrigno di tesori che raccontano le radici di questo territorio ricco e produttivo!

La Lodovica deve il suo nome a Lodovica Gallarati Scotti, nobildonna che andò in sposa a Gian Carlo Borromeo. Oggi è nelle abili mani di Marta Crippa, che con passione e competenza porta avanti la sua attività e ha reso la Casina e il suo parco una perfetta location per matrimoni, cerimonie e grandi eventi:

Ciò di cui tutti possono godere alla Lodovica – un ricco insieme di storia, arte e cultura – si deve soprattutto al lavoro del papà di Marta. Un abile imprenditore che ha unito passioni e capacità negli affari, dando vita ad un luogo che vale la pena conoscere meglio.

La Lodovica: da maneggio a location per matrimoni ed eventi

Nel 1987 il padre di Marta ha comprato questa cascina con un’idea ben precisa. Lui – nativo di Oreno, figlio di contadini e molto legato alle sue radici – voleva un edificio storico che riflettesse la natura contadina del territorio. Questo signore – che oggi ha 75 anni – dopo essere diventato proprietario della casa colonica, ha investito tutta la sua vita nel renderla il luogo meraviglioso che è oggi. Lavori di ristrutturazione, continue migliorie e una prima destinazione come maneggio e centro ippico specializzato in monta inglese, data la sua grande passione per cavalli e carrozze.

È stata la figlia Marta – una volta cresciuta e aver maturato le sue attitudini dopo gli studi – ad avviare un’attività di ristorazione e fare della Lodovica una location per matrimoni ed eventi speciali ed esclusivi. Le carte c’erano tutte!

È un lavoro che Marta adora per la dimensione sociale, che la mette a contatto con tante persone. Da una parte i clienti di cui ascolta le storie, soddisfa i desideri e a cui le sembra di aprire le porte di casa. Dall’altra i suoi partner nell’organizzazione e gestione degli eventi, con cui ha attivato collaborazioni basate su fiducia, professionalità, ma anche amicizia. Quando parla del suo mondo, si capisce che ama profondamente quello che fa, vivendo ogni giorno con passione questa fantastica avventura: accogliere sposi (e non solo) per far vivere loro con pienezza tutte le emozioni di un giorno indimenticabile!

Quando si cerca una location per matrimoni e cerimonie non va assolutamente sottovalutato questo aspetto: il desiderio dei proprietari di far felici i propri ospiti.

La biblioteca, dove libri e oggetti custodiscono le passioni di famiglia

La biblioteca è il luogo in cui il padre di Marta ha raccolto libri e oggetti che riflettono le sue passioni per il mondo della terra e dei cavalli. Testi antichi e molti oggetti, soprattutto del XIX secolo, che narrano “visivamente” la storia di questo territorio, dedito all’agricoltura e legato alla cultura contadina.

Un’oasi di pace, silenzio e serenità dove trova spazio uno stupendo pianoforte a coda. La musica è un altro degli interessi di Marta e della sua famiglia e dimostra come in questa dimora si respiri cultura a pieni polmoni. “Rispetto a quando io e mia sorella eravamo più piccole purtroppo ora il tempo per suonare non è molto – mi racconta Marta – ma è comunque una passione che condivido con lei e con mio padre, e mi lega molto a loro”.

Trovare uno spazio così intimo e caratteristico non è affatto scontato in una location per matrimoni. Ma non è solo questa particolarità a rendere La Lodovica davvero unica nel suo genere…andiamo a scoprire il museo!

Il Museo delle Carrozze: il tema equestre come leit motiv della Lodovica

Anche questa collezione è stata messa in piedi dal padre di Marta nel corso di tanti anni, attraverso acquisti o scambi e baratti con amici o collezionisti che condividevano lo stesso interesse. Alcuni pezzi sono molto rari e il museo è quasi unico nel suo genere, anche per il fatto di essere privato, ma aperto al pubblico!

Rispetto al Palazzo del Quirinale, dove ci sono mezzi “istituzionali” e di rappresentanza, alla Lodovica è possibile ammirare tipologie di carrozze destinate e usate dalla gente comune. I visitatori possono conoscere “l’altra parte della storia”, in cui i protagonisti non sono i sovrani che viaggiavano su vetture dorate e molto elaborate, ma i piccoli proprietari o i contadini che vivevano in queste zone.

Una storia locale trascurata, ma che ci fa comprendere le radici di ciò che è oggi la Brianza!

Il tema equestre che ha sempre affascinato il papà di Marta è presente ovunque e conferisce alla Lodovica il suo stile inconfondibile. Davanti alle attuali cucine si trova la Sala Colonne, che ai tempi del maneggio era piena di cavalli. Marta lo ricorda benissimo quando era bambina. Dopo la ristrutturazione è diventata uno spazio per eventi, mantenendo un carattere e uno stile legato al mondo ippico. Ci sono vetrine dove è possibile ammirare antichi oggetti utilizzati per gli attacchi d’eleganza, la disciplina basata sulla guida di veicoli trainati da cavalli…in questo caso carrozze originali d’epoca.

Tra i pezzi del museo ci sono le divise storiche – le livree – indossate nell’Ottocento dai guidatori. Piccoli tesori nascosti ovunque che rendono La Lodovica molto di più di una location per matrimoni.

Ma i cavalli dove sono? E come vengono oggi utilizzati in linea con la destinazione della Lodovica a prestigiosa location per matrimoni ed eventi?

Le scuderie della Lodovica e i destrieri andalusi

I cavalli si trovano nell’area delle scuderie.

Ci sono sei bellissimi esemplari: due di razza andalusa, che Marta definisce “grigi” usando il gergo equestre, sono di loro proprietà. Hanno un’eleganza nei movimenti che farebbe invidia ad una ballerina! Sono quelli che, attaccati alle carrozze, portano in giro nel parco gli sposi e gli invitati. Ho scattato accanto a loro alcune foto e mi hanno conquistata per dolcezza e docilità. Sono animali nobili e meravigliosi, e non mi sorprende che tra i tanti utilizzi ci sia anche quello della pet therapy.

Gli altri quattro cavalli presenti alla Lodovica appartengono a proprietari esterni che li tengono qui “a pensione”. Non mi stupisce. Se avessi un cavallo sono sicura che troverei questo posto davvero ideale per farlo sentire bene e felice.

Cosa non può mancare in una perfetta location per matrimoni? Il giardino!

Definire giardino la tenuta di 11 ettari che circonda La Lodovica è un po’ riduttivo. Ancora di più quando si visitano angoli di straordinaria bellezza naturale scoprendo dettagli che – ancora una volta – svelano la personalità del padre di Marta.

È stato lui a curare l’allestimento del parco all’inglese, occupandosi anche degli aspetti tecnici. Per dare al giardino l’aspetto desiderato – mi racconta Marta –  ha approfondito la conoscenza dei periodi di fioritura degli alberi. Si è dedicato anche allo studio della “topografia” dell’area verde, per bilanciare zone pianeggianti, lievi alture e creare una piccola zona boschiva.

Cosa poteva completare questo suggestivo spazio naturale, oltre al gazebo vittoriano che spesso ospita gli apertivi degli sposi? Fontane e statue…comprese alcune sculture equestri.

Ditemi la verità…la Lodovica non è davvero una perfetta location per matrimoni?

Location e aspetti organizzativi del ricevimento – dalla mise en place al catering – sono aspetti a cui le coppie dedicano sempre più attenzione. Lo scopriamo insieme a Matteo Longo, fondatore di Cinque Sensi Eventi. Al suo fianco, insieme a tutto il team affiatato dei suoi collaboratori, avrò l’occasione di conoscere meglio e dal vivo tutto il lavoro e l’impegno che stanno dietro un ricevimento.

Ci sarà infatti alla Cascina Lodovica di Vimercate un pranzo all’aperto dedicato alle coppie di fidanzati che sono alla ricerca di un servizio unico ed esclusivo. Un’occasione per approfondire tutti i segreti che rendono matrimoni cerimonie ed eventi targati Cinque Sensi Eventi qualcosa di indimenticabile.

La location…un pilastro irrinunciabile per il successo di matrimoni cerimonie ed eventi

Partiamo dalla location, che i futuri sposi cercano accogliente, elegante e raffinata. Per un matrimonio occorre soddisfare diverse esigenze non solo di spazio, ma anche scenografiche! La presenza di spazi all’aperto e giardini, il fascino e la bellezza di dimore storiche e il colpo d’occhio di ambienti finemente decorati e arredati. Questi sono gli elementi che guidano le preferenze e le scelte.

“Ville e castelli sono di solito in cima ai desideri per matrimoni cerimonie ed eventi – mi ricorda Matteo – per questo la nostra offerta è ricca e variegata, per dare sempre la risposta migliore secondo le richieste. L’attenzione per le particolarità di ogni cliente è un punto di forza che distingue la mia esperienza ventennale nel settore. E devo dire che mi ha sempre premiato!”.

La Lodovica fa parte della fitta rete di location che Cinque sensi Eventi propone ai clienti sul territorio. È una delle più affascinanti dimore storiche in stile lombardo di inizio Novecento! Non mancano gli angoli suggestivi, sia all’interno che nell’immensa tenuta. C’è un museo dedicato alle carrozze, le scuderie e una biblioteca dove avrò l’occasione – come chi si sposa in questo luogo – di fare una visita e realizzare uno shooting fotografico indossando abiti da sogno!

Aggiornamento! Ho dedicato alla Cascina Lodovica un approfondimento perchè come location per matrimoni cerimonie ed eventi è davvero prestigiosa e spettacolare. Se lo merita tutto. Potete leggerlo cliccando QUI!

I miei momenti speciali con due professionisti TOP!

Proprio così, la giornata per me prevede anche una prova abiti – selezionati nell’atelier di un fashion designer davvero talentuoso come Simone Marulli – e una sessione di scatti con Andrea Vergnano. Sono già stata nello studio creativo di Simone e non mi stupisce che Cinque Sensi Eventi lo voglia come partner nell’organizzazione di matrimoni cerimonie ed eventi.

I suoi modelli sono pezzi unici in grado di esaltare ogni fisicità e rispondere ai desideri di chiunque debba partecipare ad una cerimonia. La sposa, la damigella o una semplice invitata.

Non sto più nella pelle al pensiero di avere a mia disposizione – in un colpo solo – i vestiti di Simone Marulli e la fotocamera di Andrea Vergnano. J’adore!

Tavola e mise en place! I dettagli che fanno la differenza e definiscono lo stile

L’allestimento della sala del ricevimento – in occasione di matrimoni cerimonie ed eventi – è l’altro elemento che può fare la differenza tra un matrimonio davvero “riuscito” e un banale banchetto di nozze. Lo sa bene il team di Cinque Sensi Eventi, che propone un suggestivo esempio di come è possibile dare stile ai tavoli – distanziati e rigorosamente per due – che accoglieranno gli sposi.

Matteo e Roberta Casiraghi – event manager e suo indispensabile braccio destro – mi hanno anticipato qualcosa su ciò che si troverà alla Lodovica.

L’elegantissima e intramontabile semplicità del tovagliato bianco – una garanzia sempre vincente – sarà protagonista di un’ambientazione in stile shabby chic, per evocare un’atmosfera di campagna. Una scelta perfetta per la Cascina Lodovica, dove gli ampi porticati – oggi parte degli spazi che accolgono matrimoni cerimonie ed eventi – ricordano la sua destinazione di tenuta agreste.

La differenza, si sa, la fanno i dettagli e per questo nella mise en place ci saranno particolari incapaci di passare inosservati. Piatti e i sottopiatti sono firmati da un brand esclusivo come Bitossi. Oggetti funzionali quindi, ma anche di design, in grado di “vestire” la tavola e non soltanto apparecchiarla.

“Per l’occasione abbiamo deciso anche di usare bicchieri di diverso colore per le coppie – mi racconta Matteo – per dare un tocco personale ad ogni tavolo e trasmettere il nostro desiderio di far sentire ognuno unico e speciale”.

I punti di colore? A tavola ci pensano il cibo e i fiori

A dare colore alla tavola penserà anche il cibo, già a partire dal piattino pane che ognuno troverà al suo arrivo. Tre panini – uno alla curcuma, uno alla barbabietola e uno al carbone vegetale – rappresentano una scelta non solo cromatica, ma anche qualitativa perché sono il primo assaggio di un catering pensato da Cinque Sensi Eventi per essere il più possibile a km 0. Un dettaglio da non sottovalutare mai, perché l’attenzione al territorio e alla stagionalità raccontano molto sulla qualità di un servizio di ristorazione durante matrimoni cerimonie ed eventi.

Nell’allestimento non potranno mancare i centrotavola, anche questi in linea con l’ambientazione country house. Roberta se ne è occupata personalmente, con grande attenzione e cura, ma non ha voluto dirmi troppo perché sarà una sorpresa…so solo che i fiori saranno messi in un cestino di savoiardi…originale!

Matrimoni cerimonie ed eventi hanno al centro il menù…nel rispetto delle regole antiCovid

Alla Lodovica le coppie avranno l’opportunità di testare non solo la bellezza del luogo e degli allestimenti, ma anche la qualità del catering. In occasione di matrimoni cerimonie ed eventi il menù non può certo deludere gli ospiti!

Accolte al loro arrivo dallo staff di Cinque Sensi Eventi, saranno seguite passo passo nella registrazione. Verrà loro illustrato il programma e le procedure da seguire per rispettare la normativa sanitaria dei pranzi all’aperto! Potranno così apprezzare la passione e l’entusiasmo del team di Matteo e sperimentare quanto sia importante in vista del giorno del sì.

Che cosa riserverà loro il servizio catering? Le disposizioni anti Covid non permetteno al momento di mostrare uno degli orgogli di Cinque Sensi Eventi: la meraviglia scenografica dei suoi buffet! Ma Matteo non si è lasciato scoraggiare e ha interpretato questa limitazione come una nuova sfida, per diversificare e migliorare il suo servizio.

“Abbiamo disegnato e creato in modo esclusivo i nostri vassoi porta conetti per i fritti in tempura leggera croccante – che verranno proposti come aperitivo insieme alle immancabili “bollicine” – in modo da servirli in sicurezza ma con quel tocco di originalità personale che sempre ci contraddistingue”.

Un menù prova di allergie e intolleranze

Come già anticipato parlando del pane, la cucina di Cinque Sensi Eventi lavora con attenzione ai prodotti del territorio e preparando tutto sul momento! Il personale e le attrezzature arrivano nelle location la mattina presto insieme allo staff che allestisce i tavoli e inizia la preparazione del menù concordato con gli sposi. Nell’incontro con gli sposi ci sarà una proposta capace di fornire un assaggio di quello che il servizio catering può offrire, con attenzione a tutti i palati e al panorama delle possibili allergie, intolleranze o scelte alimentari particolari (come il vegan). La frittura in tempura ad esempio è fatta con farina di riso…a prova di celiaci!

Che cosa aspettiamo più di tutto a matrimoni cerimonie ed eventi…i dolci, naturalmente!

Come sapete i dolci sono la mia passione, ma anche durante matrimoni cerimonie ed eventi il momento della torta e dei dolci è il “gran finale” che completa il tutto. Ecco perché alla fine del pranzo gli invitati attendono l’entrata della torta nuziale e il buffet dei dolci.

Quest’ ultimo, si sa, è off limits, ma l’estro e la creatività degli chef Cinque Sensi Events non potevano mancare nella ricerca di una valida alternativa, in grado di conquistare gli occhi e il palato.

Matteo mi promette che il servizio dolci sarà un tripudio di colori, sapori e profumi, dati da materie prime naturali e di qualità, interpretate in maniera nuova e moderna nella più attuale delle versioni finger-food! Piccoli assaggi sfiziosi e super golosi, da cui farsi letteralmente tentare. Come le ciliegie, un dolce tira l’altro.

Vi prometto che li assaggerò tutti – solo per fare un piacere a voi! – per svelarvi qual è il mio preferito e (magari) condividere la ricetta degli chef.

Avete qualche curiosità che vorreste chiedere ai professionisti Cinque Sensi Eventi? Scrivetemi, così sabato potrò approfittarne per fare mille domande e rispondervi!

AGGIORNAMENTO! In direct siete stati tantissimi a chiedermi la ricetta di uno dei piatti che ho fotografato e assaggiato quel giorno: il Risotto allo zafferano con fiore di zucca croccante e cuore di burrata. Eccola QUI spiegata passo passo