Per ricordare e celebrare questo importante evento, che ha dato lustro a questa zona della regione lombarda, è nato il Tour dei Lose. Di cosa si tratta? È un percorso ciclabile suggestivo e affascinante che è stato pensato per chi desidera trascorrere in bici un’avventura ricca di arte e natura.

Vediamo, quindi, tutto ciò che c’è da sapere su questo tour di ben 150 chilometri e come prepararsi al meglio per affrontarlo in totale sicurezza e serenità.

Le caratteristiche del nuovo percorso ciclabile: come e da dove nasce l’idea del Tour dei Lose

È passato poco più di un anno dall’inaugurazione ufficiale del Tour dei Lose che, come accennato, nasce nella prima metà dell’Ottocento, proprio per volere dei due coniugi artisti, che decisero di scoprire insieme le bellezze del territorio che li circondava, dato che all’epoca era meno conosciuto e alquanto misterioso.

Dopo essersi addentrati tra i primi monti e le colline che circondano la Brianza, Federico e Carolina iniziarono a disegnare diverse stampe a colori, che riscossero velocemente grande successo tra le persone. Queste 24 opere fecero la fortuna della Brianza, generando un grande flusso di turisti che provenivano da ogni parte per esplorare la sua natura e i suoi paesaggi mozzafiato. Fu così che questa parte di territorio diventò la metà preferita per chi desiderava trascorrere un fine settimana fuori porta o per chi cercava una località per le vacanze.

In onore di questa storia, è stato organizzato il Tour dei Lose, che pian piano ha cercato di ricreare il tragitto che i due coniugi avevano percorso. Si è presa, infatti, ispirazione dai loro quadri, che sono ancora ben conservati.

All’interno della guida ufficiale, realizzata da Renato Ornaghi, si possono approfondire i dettagli che riguardano questo itinerario unico, proprio perché caratterizzato da bellezze naturali e artistiche.

Protagonista del Tour dei Lose è il paesaggio incontaminato della regione brianzola, che ha incredibilmente mantenuto il fascino di quel periodo storico, lo stesso che aveva suscitato stupore e clamore nei coniugi e in tutta la popolazione.

Ovviamente, il percorso va affrontato tutto in sella alla propria bicicletta, un modo per rispettare il territorio e l’ambiente, oltre che per vivere una fantastica avventura fuori porta.

Come è strutturato il Tour dei Lose: scopriamo insieme le principali tappe di questi 150 chilometri di percorso

La lunghezza del Tour dei Lose, tipo di percorso per bici da corsa, è di 150 chilometri, ma questo dato non deve mettere timore ai ciclisti con meno esperienza.

Infatti, gli organizzatori, proprio per mettere a proprio agio a tutti e consentire di vivere momenti di relax in bici, hanno deciso di suddividere l’itinerario in ben 15 differenti tappe, che hanno una lunghezza che va dagli 8 ai circa 20 chilometri ciascuna.

Tale decisione permette di offrire proprio a tutti l’opportunità di godersi una gita outdoor, scegliendo il tratto meno impegnativo. Infatti, ogni tappa ha un livello di difficoltà differente.

Gli itinerari, dunque, sono i seguenti:

• da Monza a Lesmo, lunghezza 7.95 km, con altitudine di partenza di 175 m e di arrivo di 202 m;

• da Lesmo a Verano Brianza, lunghezza 9.34 km, con altitudine di partenza di 202 m e di arrivo di 262 m;

• da Verano Brianza a Inverigo, lunghezza 11.51 km, con altitudine di partenza di 262 m e di arrivo di 373 m;

• da Inverigo a Erba, lunghezza 13.41 km, con altitudine di partenza di 373 m e di arrivo di 277 m;

• da Erba a Ponte Lambro, lunghezza 14.27 km, con altitudine di partenza di 277 m e di arrivo di 320 m. In questo tragitto, tra i più difficili, si raggiunge una quota massima di 684 m;

• da Ponte Lambro a Canzo, lunghezza 8.07 km, con altitudine di partenza di 320 m e di arrivo di 390 m, con il picco più alto a 439 m;

• da Canzo a Pusiano, lunghezza 7.27 km, con altitudine di partenza di 390 m e di arrivo di 267 m;

• da Pusiano a Civate, lunghezza 6.94 km, con altitudine di partenza di 267 m e di arrivo di 272 m, con vetta più alta a 366 m;

• da Civate a Oggiono, lunghezza 8.11 km, con altitudine di partenza di 272 m e di arrivo di 288 m;

• da Oggiono a Bevera di Barzago, lunghezza 8.41 km, con altitudine di partenza di 288 m e di arrivo di 333 m;

• da Bevera di Barzago a Viganò, lunghezza 5.82 km, con altitudine di partenza di 333 m e di arrivo di 395 m, con punto più alto a 428 m;

• da Viganò a Casate Vecchio, lunghezza 3.68 km, con altitudine di partenza di 395 m e di arrivo di 392 m, con al chilometro 1 dove si raggiunge quota 298 m per poi risalire;

• da Casate Vecchio a Lesmo, lunghezza 9.64 km, con altitudine di partenza di 392 m e di arrivo di 200 m;

• da Castello Brianza a Imbersago, lunghezza 11.90 km, con altitudine di partenza di 330 m e di arrivo di 247 m, con quota più alta a 380 m;

• da Imbersago a Bevera di Barzago, lunghezza 17.32 km, con altitudine di partenza di 250 m e di arrivo di 340 m, con punto massimo di 520 m.

Se si osserva la mappa del tragitto, si può notare che il percorso circolare è “spezzato” da un allungamento di circa 30 km ed è proprio quello delle ultime due tappe del precedente elenco, che portano a Imbersago, altra località dipinta dai coniugi Lose.

Il percorso del Tour dei Lose può essere pedalato anche per una serie di itinerari intermedi, a forma di anello. A ognuno è stato attribuito il nome di un personaggio noto, particolarmente legato alla Brianza. Tale possibilità permette ai cicloamatori meno esperti di avere a disposizione un percorso più fruibile, che dà l’opportunità di osservare con più calma le bellezze naturali, storiche e paesaggistiche. I 10 anelli sono i seguenti:

• Stendhal, Agliate – Inverigo – Monticello (39 km);

• Agostino, Erba – Barzanò – Inverigo (45 km);

• Manzoni, Lesmo – Bevera di Barzago – Imbersago (51 km);

• Cantù, Bevera di Barzago – Oggiono – Imbersago (44 km);

• Segantini, Pusiano – Civate – Oggiono – Imbersago (26 km);

• Foscolo, Erba – Asso – Canzo – Pusiano (35 km);

• Leonardo, Bevera di Barzago – Imbersago (51 km);

• Parini, Erba – Pusiano – Oggiono – Bevera di Barzago (42 km);

• Barbarossa, Inverigo – Alzate Brianza – Erba (26 km);

• Teodolinda, Monza – Lesmo – Agliate – Monticello (29 km).

Ciascun itinerario racchiude una ricchezza di bellezze tutte da scoprire: dai fantastici paesaggi naturali alle perle architettoniche mozzafiato.

Tra gli anelli più suggestivi c’è, senza alcun dubbio, quello che costeggia il fiume Lambro, dove si affronta una lunga pedalata attorniati da bellezze paesaggistiche affascinanti e uniche.

Il percorso del Tour dei Lose si addentra anche tra diverse magnifiche ville che caratterizzano quest’area della Brianza, mentre chi è adora i panorami suggestivi, rimarrà a bocca aperta all’arrivo alle cascate della Vallategna, che portano alla Valle dell’Oro e al piccolo, ma incantevole, borgo di Civate, che permette di godere della vista sul lago di Annone.

Alcuni suggerimenti utili per chi vuole affrontare il Tour dei Lose in bici: consigli per i diversi tipi di percorso?

Per affrontare un percorso in bici, come i 150 chilometri del Tour dei Lose, si deve pianificare bene ogni aspetto dell’uscita outdoor e seguire alcuni accorgimenti fondamentali che riguardano, soprattutto, la sicurezza.

Innanzitutto, bisogna verificare le condizioni generali del proprio mezzo. Prima di partire per un tour, specialmente se si è alle prime armi, conviene seguire i consigli degli esperti sulla sicurezza in bici.

Questo aiuterà ad affrontare nel migliore dei modi qualsiasi tipologia di imprevisto. Prima di mettersi in sella, quindi, occorre controllare l’efficienza della bicicletta, che dovrà affrontare un tragitto abbastanza lungo e tortuoso.

Gli elementi principali da verificare sono: condizioni delle ruote e dei freni, il cambio, il manubrio e la sella. L’abbigliamento adeguato è determinante per affrontare il Tour dei Lose in totale comfort e sicurezza. Bisogna munirsi di maglie, pantaloncini specifici, giacca antivento e un k-way antipioggia (nei mesi invernali).

Importantissimi anche alcuni accessori, come i guanti e le scarpe da ciclismo, oltre che degli occhiali da sole che migliorano la visibilità e proteggono la salute degli occhi. Ricordiamo che è meglio scegliere prodotti di qualità.

Ovviamente, prima di partire è consigliabile studiare bene il percorso che si andrà ad affrontare. Per i più esperti, consigliamo di affrontare il tour completo, costituito dai 120 km più i 30 che portano a Imbersago.

Per i meno avvezzi alle due ruote, invece, è preferibile orientarsi sugli anelli intermedi, che vanno da una difficoltà misurabile su una scala da 1 a 5, da scegliere in base alla propria preparazione fisica.

Per seguire le mie passeggiate in bicicletta, nuovi itinerari e per avere sempre nuovi consigli non perdete le mie avventure sul mio profilo @Cristina Cocco.

Ecco quindi oggi selezionata per voi una specialità gastronomica davvero tipica della Brianza, l’asparago rosa di Mezzago. Questo paesino fa parte del territorio vimercatese e ha tra i prodotti tipici questo vegetale particolare. Tutti mangiamo gli asparagi verdi, ma chi conosce gli asparagi rosa?

E’ una coltivazione della CAAM – la Cooperativa Agricola Asparagicoltori Mezzago – e vanta per questo il marchio De. Co. – la Denominazione Comunale di Origine – a garanzia di tipicità e provenienza controllata. Un sigillo che assicura anche il rispetto assoluto delle norme contenute nel Disciplinare per la Coltivazione e delle prescrizioni del Protocollo di Produzione e Commercializzazione.

Insomma, diffidate delle imitazioni! Pronti per la ricetta?

Risotto all’asparago rosa di Mezzago – gli ingredienti per 4 persone:

400 gr di riso carnaroli

1 kg di Asparago Rosa di Mezzago

150 gr di burro

un bicchiere di vino bianco secco da cucina

olio qb

Parmigiano Reggiano qb

cipolla bianca qb

1 litro di brodo di carne

Ricetta del risotto all’asparago rosa di Mezzago – i passaggi

Puliamo gli asparagi eliminando un paio di centimetri dalla parte finale in modo da togliere la parte più filamentosa e meno gradevole per il palato. Quindi laviamoli e tagliamoli a rondelle, tenendo da parte le punte. In un tegame facciamo soffriggere a fuoco medio i gambi tagliati con poco burro per circa 20 minuti, poi aggiungiamo le punte e cuociamo per una decina di minuti.

In un’altra pentola sciogliamo una noce di burro insieme a tre cucchiai di olio extravergine di oliva e un paio di cucchiai di trito di cipolla tritata. Soffriggiamo finchè la cipolla sarà ben dorata e solo dopo aggiungiamo il riso, tostandolo per 3 minuti a fiamma alta. Aggiungiamo il vino bianco per sfumare e, quando sarà completamente evaporato, proseguiamo la cottura con il brodo – aggiunto a poco poco – unito a quattro mestoli di asparagi.

A cottura ultimata, dopo circa 18-20 minuti, togliamo dal fuoco e mantechiamo con il parmigiano reggiano e una noce di burro freddo.

Il segreto dello chef e il consiglio della CAAM

Ho seguito la ricetta presente sul sito della Cooperativa Agricola Asparagicoltori Mezzago, dove si consiglia di coprire la pentola con un panno e lasciar riposare il risotto ancora per un paio di minuti prima di servire.

Direi che nessuno meglio degli agricoltori che ogni giorno coltivano con amore questi prodotti li conosce ed è in grado di darci preziosi suggerimenti per esaltarne il profumo e il sapore. Quindi vale la pena seguire nel dettaglio le indicazioni per la mantecatura. Sono sicura che il risultato sarà apprezzato al momento di servire il nostro primo piatto!

Per l’impiattamento e la “guarnizione” finale si possono aggiungere le punte, per esaltare tutto il gusto dell’Aparago rosa di Mezzago.

Le proprietà benefiche degli asparagi

Questi ortaggi sono sicuramente amici della nostra dieta e adatti ad un regime alimentare ipocalorico. Sono formati per la maggior parte da acqua e quindi hanno pochissime calorie: parliamo di appena 24 Kcal ogni 100 grammi. Ricchissimi sono invece di importanti elementi come le fibre – che agevolano il transito intestinale e accelerano lo smaltimento delle tossine – e gli antiossidanti.

Un basso indice glicemico è un altro vantaggio nutrizionale dell’asparago, che è quindi adatto nell’alimentazione di chi ha problemi di diabete. Privi di colesterolo e di grassi dannosi, sono anche poveri di sodio. Certo in un ricetta in cui entrano il burro e il formaggio – come quella del mio risotto – occorre tenere conto dei valori nutrizionali di tutti gli ingredienti…mi raccomando!

Mi resta soltanto da augurarvi buon appetito (anche se il bon ton di Mauro Adami ci ha insegnato che non si fa..eh eh!)

La Cascina Lodovica di Vimercate è così: la conosci spesso come location per matrimoni ed eventi, ma poi resti travolto dalla sua storia affascinante. È assolutamente un luogo di visitare durante una gita fuori porta nella campagna brianzola. Uno scrigno di tesori che raccontano le radici di questo territorio ricco e produttivo!

La Lodovica deve il suo nome a Lodovica Gallarati Scotti, nobildonna che andò in sposa a Gian Carlo Borromeo. Oggi è nelle abili mani di Marta Crippa, che con passione e competenza porta avanti la sua attività e ha reso la Casina e il suo parco una perfetta location per matrimoni, cerimonie e grandi eventi:

Ciò di cui tutti possono godere alla Lodovica – un ricco insieme di storia, arte e cultura – si deve soprattutto al lavoro del papà di Marta. Un abile imprenditore che ha unito passioni e capacità negli affari, dando vita ad un luogo che vale la pena conoscere meglio.

La Lodovica: da maneggio a location per matrimoni ed eventi

Nel 1987 il padre di Marta ha comprato questa cascina con un’idea ben precisa. Lui – nativo di Oreno, figlio di contadini e molto legato alle sue radici – voleva un edificio storico che riflettesse la natura contadina del territorio. Questo signore – che oggi ha 75 anni – dopo essere diventato proprietario della casa colonica, ha investito tutta la sua vita nel renderla il luogo meraviglioso che è oggi. Lavori di ristrutturazione, continue migliorie e una prima destinazione come maneggio e centro ippico specializzato in monta inglese, data la sua grande passione per cavalli e carrozze.

È stata la figlia Marta – una volta cresciuta e aver maturato le sue attitudini dopo gli studi – ad avviare un’attività di ristorazione e fare della Lodovica una location per matrimoni ed eventi speciali ed esclusivi. Le carte c’erano tutte!

È un lavoro che Marta adora per la dimensione sociale, che la mette a contatto con tante persone. Da una parte i clienti di cui ascolta le storie, soddisfa i desideri e a cui le sembra di aprire le porte di casa. Dall’altra i suoi partner nell’organizzazione e gestione degli eventi, con cui ha attivato collaborazioni basate su fiducia, professionalità, ma anche amicizia. Quando parla del suo mondo, si capisce che ama profondamente quello che fa, vivendo ogni giorno con passione questa fantastica avventura: accogliere sposi (e non solo) per far vivere loro con pienezza tutte le emozioni di un giorno indimenticabile!

Quando si cerca una location per matrimoni e cerimonie non va assolutamente sottovalutato questo aspetto: il desiderio dei proprietari di far felici i propri ospiti.

La biblioteca, dove libri e oggetti custodiscono le passioni di famiglia

La biblioteca è il luogo in cui il padre di Marta ha raccolto libri e oggetti che riflettono le sue passioni per il mondo della terra e dei cavalli. Testi antichi e molti oggetti, soprattutto del XIX secolo, che narrano “visivamente” la storia di questo territorio, dedito all’agricoltura e legato alla cultura contadina.

Un’oasi di pace, silenzio e serenità dove trova spazio uno stupendo pianoforte a coda. La musica è un altro degli interessi di Marta e della sua famiglia e dimostra come in questa dimora si respiri cultura a pieni polmoni. “Rispetto a quando io e mia sorella eravamo più piccole purtroppo ora il tempo per suonare non è molto – mi racconta Marta – ma è comunque una passione che condivido con lei e con mio padre, e mi lega molto a loro”.

Trovare uno spazio così intimo e caratteristico non è affatto scontato in una location per matrimoni. Ma non è solo questa particolarità a rendere La Lodovica davvero unica nel suo genere…andiamo a scoprire il museo!

Il Museo delle Carrozze: il tema equestre come leit motiv della Lodovica

Anche questa collezione è stata messa in piedi dal padre di Marta nel corso di tanti anni, attraverso acquisti o scambi e baratti con amici o collezionisti che condividevano lo stesso interesse. Alcuni pezzi sono molto rari e il museo è quasi unico nel suo genere, anche per il fatto di essere privato, ma aperto al pubblico!

Rispetto al Palazzo del Quirinale, dove ci sono mezzi “istituzionali” e di rappresentanza, alla Lodovica è possibile ammirare tipologie di carrozze destinate e usate dalla gente comune. I visitatori possono conoscere “l’altra parte della storia”, in cui i protagonisti non sono i sovrani che viaggiavano su vetture dorate e molto elaborate, ma i piccoli proprietari o i contadini che vivevano in queste zone.

Una storia locale trascurata, ma che ci fa comprendere le radici di ciò che è oggi la Brianza!

Il tema equestre che ha sempre affascinato il papà di Marta è presente ovunque e conferisce alla Lodovica il suo stile inconfondibile. Davanti alle attuali cucine si trova la Sala Colonne, che ai tempi del maneggio era piena di cavalli. Marta lo ricorda benissimo quando era bambina. Dopo la ristrutturazione è diventata uno spazio per eventi, mantenendo un carattere e uno stile legato al mondo ippico. Ci sono vetrine dove è possibile ammirare antichi oggetti utilizzati per gli attacchi d’eleganza, la disciplina basata sulla guida di veicoli trainati da cavalli…in questo caso carrozze originali d’epoca.

Tra i pezzi del museo ci sono le divise storiche – le livree – indossate nell’Ottocento dai guidatori. Piccoli tesori nascosti ovunque che rendono La Lodovica molto di più di una location per matrimoni.

Ma i cavalli dove sono? E come vengono oggi utilizzati in linea con la destinazione della Lodovica a prestigiosa location per matrimoni ed eventi?

Le scuderie della Lodovica e i destrieri andalusi

I cavalli si trovano nell’area delle scuderie.

Ci sono sei bellissimi esemplari: due di razza andalusa, che Marta definisce “grigi” usando il gergo equestre, sono di loro proprietà. Hanno un’eleganza nei movimenti che farebbe invidia ad una ballerina! Sono quelli che, attaccati alle carrozze, portano in giro nel parco gli sposi e gli invitati. Ho scattato accanto a loro alcune foto e mi hanno conquistata per dolcezza e docilità. Sono animali nobili e meravigliosi, e non mi sorprende che tra i tanti utilizzi ci sia anche quello della pet therapy.

Gli altri quattro cavalli presenti alla Lodovica appartengono a proprietari esterni che li tengono qui “a pensione”. Non mi stupisce. Se avessi un cavallo sono sicura che troverei questo posto davvero ideale per farlo sentire bene e felice.

Cosa non può mancare in una perfetta location per matrimoni? Il giardino!

Definire giardino la tenuta di 11 ettari che circonda La Lodovica è un po’ riduttivo. Ancora di più quando si visitano angoli di straordinaria bellezza naturale scoprendo dettagli che – ancora una volta – svelano la personalità del padre di Marta.

È stato lui a curare l’allestimento del parco all’inglese, occupandosi anche degli aspetti tecnici. Per dare al giardino l’aspetto desiderato – mi racconta Marta –  ha approfondito la conoscenza dei periodi di fioritura degli alberi. Si è dedicato anche allo studio della “topografia” dell’area verde, per bilanciare zone pianeggianti, lievi alture e creare una piccola zona boschiva.

Cosa poteva completare questo suggestivo spazio naturale, oltre al gazebo vittoriano che spesso ospita gli apertivi degli sposi? Fontane e statue…comprese alcune sculture equestri.

Ditemi la verità…la Lodovica non è davvero una perfetta location per matrimoni?